Crumble pommes-cannelle supplément noisettes

Bonjour mes gourmands. Aujourd’hui on peut vraiment dire que l’hiver est bel et bien là. Le temps est maussade, il fait gris, il fait froid. Un temps idéal pour le …. cocooning ! J’adore les sessions cocooning. Mon combo parfait ? Pâtisserie – Netflix – Plaid – Chaton ! Mais pour pouvoir profiter de Netflix…

Mon beau nid de Pâques

Bonjour mes gourmands ! Permettez-moi tout d’abord de vous souhaiter de merveilleuses fêtes de Pâques. En ce joli weekend, rallongé, quoi de mieux qu’une pâtisserie généreuse et gourmande à partager avec les gens qui vous sont chers ? Pâques oblige, le chocolat est une fois de plus au rendez-vous. Vous ne le savez peut-être pas,…

Chocolat chaud maison, Bonhomme des neiges gourmands

Ho, ho, ho ! mes gourmands. Je vous retrouve ce dimanche pour une nouvelle recette sur le thème de Noël. Quoi de plus adapté aux après-midi d’hiver que la dégustation d’un bon chocolat chaud lové au coin du canapé avec un bon plaid, un bon livre ou une bonne série TV ? Et si le…

Dinosaurus, goûter de l’enfance

Bien le bonjour mes gourmands ! Je suis heureuse de vous retrouver aujourd’hui avec l’une de mes recettes favorites. Un incontournable selon moi. N’avez-vous pas vous aussi un biscuit qui peuple vos souvenirs d’enfance ? Un biscuit héros principal de vos goûter d’enfance ? Vous souvenez-vous des célèbres Dinosaurus® ? Ces biscuits au goût si…

Mes petits beurre au chocolat

Bonjour mes jolis lutins ! Le marathon de Décembre continue sans que l’on ne soit encore essoufflé. De vrais sportifs de la cuisine. On tient le rythme jusqu’au 31 Décembre. Ce que j’aime par dessus tout avec Noël qui approche c’est offrir aux personnes que j’apprécie de jolis petits cadeaux gourmands. J’aime voir leur sourire au…

Quand internet transforme la brioche en léopard

Bonjour mes gourmands ! Aujourd’hui je teste pour vous une pépite du web. En effet vous le savez internet fourmille d’idées en tout genre dès qu’il est question de cuisine ou de pâtisserie. Des idées les plus basiques aux idées les plus folles. Je résiste justement rarement à l’envie de tester ces recettes du « web »….

Mes petits beurres au citron

Bonjour la planète gourmande ! J’espère que vous passez un agréable dimanche, que vous profitez du beau temps s’il fait beau par chez vous. Il y a un biscuit que j’aime énormément, il s’agit du petit beurre (petite j’adorais le manger en commençant par ses angles bien dorés, avec une bonne boisson chaude ou comme…

Mon gâteau roulé à la confiture

Bien le bonjour mes gourmands ! Quoi de plus familial et gourmand qu’un bon gâteau roulé à la confiture fait maison ? C’est une de mes pâtisseries préférées. Et comme on le dit souvent : les choses les plus simples sont les meilleures. Ni une, ni deux je me suis mise à la confection de…

Mes petits pains au lait

Bonjour mes gourmands ! Qui n’a pas le souvenir d’enfance du goûter composé d’un pain au lait avec du Nutella®, de la confiture ou avec une barre de chocolat ? Enfant j’adorais ce petit pain moelleux et fondant, sucré ce qu’il faut, coupé en deux et tartiné de Nutella ou de confiture. Il était donc…

Brioches au sucre adorées

Je vous retrouve ce dimanche 17 avril pour une nouvelle recette moelleuse à souhait. Moelleuse, comme de bonnes brioches au sucre, ainsi qu’on en a tous mangé pendant notre enfance, toutes chaudes sorties du four du boulanger. C’est en tout cas l’un de mes souvenirs d’enfance, la brioche sucrée ayant été ma viennoiserie préférée avec…