Muffins courgette fromage de chèvre

Bonjour mes gourmands ! Aujourd’hui je continue sur ma lancée en vous présentant une nouvelle recette de muffins qui vient compléter la farandole de celles que je vous ai proposées depuis plusieurs semaines maintenant. La recette sera salée : courgette et fromage de chèvre frais seront intimement mélangés pour créer une parfaite alliance. Cette recette est idéale…

Pain aux olives noires maison sans machine à pain

Bonjour mes gourmands. Pour ce mercredi je vous ai réservé une recette qui paraît compliquée en apparence mais qui ne l’est en aucun cas en réalité. Qui n’a pas rêvé de faire son pain soi-même ? Qui n’a pas rêvé de l’odeur du pain parfumant la maison ? Un de mes plus grands défauts est…

L’histoire d’une pâte à pizza maison

Bien le bonjour mes gourmands. Il sera aujourd’hui question de pizza. Depuis mon plus jeune âge je revois ma grand-mère préparer ses fameuses pizzas maison. Les jours d’été où nous partions passer la journée à la plage, elle se levait très tôt pour commencer à préparer sa pâte, sortait un de ses pots de sauce…

Burger party, pains maison

Bonjour mes grands gourmands ! Je vous retrouve ce jour avec une recette qui plaira certainement au plus grand nombre. Le burger. Le burger, bien souvent associé à ce que l’on appelle la « mal bouffe » est autant décrié qu’adoré de tous. En effet le burger est synonyme de nourriture grasse. Cela est vrai pour le…

Escapade apéritive en Grèce

Bien le bonjour mes gourmands ! Je vous retrouve ce mercredi pour une nouvelle recette salée comme promis. Si vous vous souvenez bien, la semaine dernière, lors de ma recette de pâtes au pesto maison je vous avez promis un changement de destination, direction le soleil en Europe et je vous avais laissé dans un…

Pâtes au pesto

Bonjour mes gourmands adorés ! Nous voilà pour le rendez-vous recette salée du mercredi (une habitude qui commence à bien me plaire, j’espère que ça vous plait aussi car je vais essayer de conserver ce rythme autant que possible). Comme la semaine dernière, cette semaine j’ai décidé de vous emmener en Italie (j’espère que vous n’êtes…

Pasta party, pasta alla puttanesca

Bonjour mes gourmands ! Je vous retrouve ce mercredi pour une recette salée cette fois-ci. Je pense que mes origines italiennes ne sont plus un secret pour vous, c’est pourquoi vous ne serez pas surpris que je vous propose une recette de pâtes. Alors oui vous allez surement penser « Quoi ? Encore des pâtes ?! », et…

Farfalle-magret-curry, ça vous dit ?

Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette rapide, goûteuse et tout droit sortie de l’imagination de ma mamma à moi il y a de ça bien 6/7 ans maintenant. Comme vous commencez à le savoir, je voue aux pâtes une sorte de passion (n’ayons pas peur des mots), je les aime sous toutes leurs formes et…

Pâtes aux courgettes, mais pas que…

Bonsoir tout le monde. Ce soir je vous présente une nouvelle recette de cuisine aussi délicieuse que rapide à préparer. Mes origines italiennes aidant j’avoue adorer les pâtes sous toutes leurs formes. Il me serait possible (si j’oubliais ma ligne haha) de manger des pâtes tous les jours midi et soir. « Tous les jours ?! »…

Poulet Cajun en papillote

Je dois vous avouer une chose : j’aime la pâtisserie mais j’aime tout autant la cuisine. Eh oui, l’un et l’autre ne sont pas incompatibles, loin de là. Ce que j’aime dans la cuisine c’est l’inconnu dans lequel on se lance. On choisit des aliments, ou on prend ceux dont on dispose et on se met à…

Recette impro de saumon à ma façon

Je vous retrouve aujourd’hui pour vous présenter une petite recette que j’ai improvisé il y a de ça maintenant 2 ans alors que j’étais encore étudiante. En effet en tant qu’étudiante logée dans un studio avec à ma disposition rien de plus qu’une kitchenette (à savoir : des plaques électriques, un mini réfrigérateur et un…

Muffins saumon fumé petits coeurs

Une bonne St Valentin à tous et toutes, ou pour les personnes seules : une très jolie « sans » Valentin ♥ (on n’oublie personne). Aujourd’hui je vous ai préparé une petite recette toute simple de muffins salés qui vous réchaufferont le coeur. C’est parti ! Pour environ 12/14 muffins. Les ingrédients : 4 oeufs 200 g de…

Pesto alla Genovese fait maison

Pour mon deuxième article sur le blog je prends pour sujet une recette me tenant à coeur du fait de mes origines. L’Italie et sa cuisine goûteuse. Quoi de mieux pour accompagner vos pâtes, votre sauce tomate ou encore vos apéritifs en tartines grillées qu’un bon pesto maison ? Personnellement je ne vois pas (quoique…