Bonjour mes chauves-souris d'amour ! Des bonbons ou un sort ? Je vous retrouve exceptionnellement aujourd'hui pour vous souhaiter un très bel Halloween... Que celui-ci soit monstrueux et atrocement gourmands. Pas de recette dans cet article mais juste un petit partage d'idée pour embellir ou enlaidir votre table de ce soir ! Encore une fois,… Lire la suite Happy Halloween !
Buongiorno a tutti ! Aujourd'hui c'est décidé : je vous emmène avec moi en Italie. Voilà longtemps que je voulais essayer de faire des pâtes maison et notamment des ravioli. Ni une, ni deux, j'emprunte la machine à pâtes de ma mère et je me lance. Quelle idée ! Ce n'était pas la chose la… Lire la suite Ravioli di carne 100% homemade
Bonjour mes gourmands ! Je vous retrouve ce dimanche pour une nouvelle petite recette salée. Toute en simplicité, cette recette est à base d'aliments que l'on a toujours (ou quasi toujours) dans ses réserves. Des filets de poulet, un bon pesto maison (ou pas pour les récalcitrants) et des graines de sésame : le tour… Lire la suite Mes croquettes de poulet au pesto
Bonjour mes gourmands. J'espère que votre weekend se déroule au mieux (peut-être même que certains d'entre vous sont en vacances, chanceux !). L'automne est arrivé ! Cela est indiscutable. Le temps et les températures ont doucement mais surement entamé leur descente, qu'à cela ne tienne : à nous le retour des bons petits plats qui… Lire la suite Mes linguine, entre terre & mer
Bonjour mes gourmands ! Ce mercredi il sera à nouveau question d'olives noires et d'apéritif (après tout nous sommes encore en été). En feuilletant un magazine de cuisine je suis tombée sur une recette de bâtonnets aux herbes du sud (romarin...) joliment présentés pour l'apéritif. Immédiatement j'ai réfléchi à l'idée, j'ai changé la recette pour… Lire la suite Bâtonnets aux olives noires, apéritif réussi
Bien le bonjour mes gourmands. Il sera aujourd'hui question de pizza. Depuis mon plus jeune âge je revois ma grand-mère préparer ses fameuses pizzas maison. Les jours d'été où nous partions passer la journée à la plage, elle se levait très tôt pour commencer à préparer sa pâte, sortait un de ses pots de sauce… Lire la suite L’histoire d’une pâte à pizza maison
Bonjour mes gourmands adorés ! Nous voilà pour le rendez-vous recette salée du mercredi (une habitude qui commence à bien me plaire, j'espère que ça vous plait aussi car je vais essayer de conserver ce rythme autant que possible). Comme la semaine dernière, cette semaine j'ai décidé de vous emmener en Italie (j'espère que vous n'êtes… Lire la suite Pâtes au pesto
Bonjour mes gourmands ! Je vous retrouve ce mercredi pour une recette salée cette fois-ci. Je pense que mes origines italiennes ne sont plus un secret pour vous, c'est pourquoi vous ne serez pas surpris que je vous propose une recette de pâtes. Alors oui vous allez surement penser "Quoi ? Encore des pâtes ?!", et… Lire la suite Pasta party, pasta alla puttanesca
Aujourd'hui je vous retrouve avec une recette rapide, goûteuse et tout droit sortie de l'imagination de ma mamma à moi il y a de ça bien 6/7 ans maintenant. Comme vous commencez à le savoir, je voue aux pâtes une sorte de passion (n'ayons pas peur des mots), je les aime sous toutes leurs formes et… Lire la suite Farfalle-magret-curry, ça vous dit ?
Bonsoir tout le monde. Ce soir je vous présente une nouvelle recette de cuisine aussi délicieuse que rapide à préparer. Mes origines italiennes aidant j'avoue adorer les pâtes sous toutes leurs formes. Il me serait possible (si j'oubliais ma ligne haha) de manger des pâtes tous les jours midi et soir. "Tous les jours ?!"… Lire la suite Pâtes aux courgettes, mais pas que…
Pour mon deuxième article sur le blog je prends pour sujet une recette me tenant à coeur du fait de mes origines. L'Italie et sa cuisine goûteuse. Quoi de mieux pour accompagner vos pâtes, votre sauce tomate ou encore vos apéritifs en tartines grillées qu'un bon pesto maison ? Personnellement je ne vois pas (quoique… Lire la suite Pesto alla Genovese fait maison
Ouvrir un livre rempli notre monde de magie !
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modern classic recipes, story telling, and a little bit of history. Oh yeah, and schnauzers.
The greatest glory in living lies not in never falling, but in rising every time we fall
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