Douceurs de Noël, Le sucré, Muffins

Muffins chocolat – Ferrero rocher

Bonjour mes gourmands !

Comme vous le savez, si vous me suivez depuis un certain temps, on arrive dans l’une des périodes que j’aime le plus dans l’année (sûrement même celle que j’aime le plus si je suis parfaitement honnête).

Vous l’aurez compris : l’Hiver, Noël et toute la féérie qui accompagne cette période.

Je me transforme en lutin fou de Noël et difficile de me détourner de cette obsession (tu vois la fille qui commence à décorer sa maison début Novembre ? Bah c’est moi !).

Avant de commencer à préparer mes bûches de Noël par ici comme chaque année (amateurs, vous serez servis, j’ai tellement d’idées cette année), je commence par une petite recette toute simple avec un petit coeur de quelque chose que j’aime par dessus tout depuis l’enfance…

Mon coeur bât au rythme des Ferrero rochers dès que ces derniers viennent peupler les rayons de nos supermarchés.

Il était donc tout à fait logique (dans ma petite tête du moins) de les intégrer à l’une de mes recettes de saison.

C’est ainsi que sont arrivés mes petits muffins chocolat – Ferrero rocher d’amour.

Gourmands et réconfortants, ils seront le parfait goûter des petits lutins amoureux que nous sommes !

Je vous laisse avec la recette mes petits sucres d’orge d’amour !

Les Ingrédients :

Pour 12 petits muffins

  • 100 g de chocolat noir
  • 75 g de beurre
  • 80 de de sucre en poudre
  • 1 oeuf
  • 2 c. à s. de cacao non sucré
  • 160 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 120 g de lait demi-écrémé
  • 12 Ferrero rochers

La Préparation :

  • Préchauffez le four à 180° c ;
  • Faites fondre le chocolat et le beurre ;
  • Dans un saladier, fouettez le sucre avec l’oeuf ;
  • Incorporez le mélange beurre-chocolat fondu ;
  • Mélangez ;
  • Ajoutez le cacao non sucré ;
  • Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel ;
  • Mélangez ;
  • Incorporez ensuite peu à peu le lait demi-écrémé ;
  • Mélangez jusqu’à ce que la préparation soit parfaitement homogène ;
  • Versez ensuite la préparation dans vos caissettes à muffins aux 2/3 ;
  • Dans chaque caissette déposez un Ferrero rocher ;
  • Enfournez pour 15 à 20 minutes à 180°c ;
  • Une fois cuits, laissez-les refroidir sur une grille ;
  • Dégustez et régalez-vous ❤

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