Automne Halloween, Biscuits, Le sucré

Halloween – Cookielloween Choc(h)orreur

Coucou mes citrouilles adorées !

C’est le Jour-J ! Sortez votre vrai visage et vos balais au grand jour, c’est le moment (si, si je vous assure, les monstres verts ne risqueront rien dans la rue aujourd’hui, donc mes petites faces de verrues c’est tranquille pour nous aujourd’hui !).

Allez blague à part, je vous ai concocté une dernière petite recette pour Halloween (bah ouais vous croyez quand même pas que j’allais vous laisser sans nouvelle aujourd’hui ! Je suis monstrueuse mais pas à ce point les gars).

Alors pour cette recette, j’ai décidé de rester dans le gourmand, dans l’ultra gourmand même !

Je suis aussi restée dans le ludique pour cette préparation, afin que vous puissiez la faire en vous amusant avec vos petites citrouilles, si petites citrouilles il y a par chez vous !

C’est pourquoi j’ai nommé ma recette du jour : mes Cookielloween Choc(h)orreur (ouais, je sais je suis la pro des noms composés chelou, que voulez-vous, on nait tous avec un don, ça c’est le mien… Jaloux ?).

Bref vous l’aurez compris : il s’agit de cookies au chocolat, mais avec un petit plus (que serait la vie sans les petits plus ?)

A vos balais : pâtissons mes citrouilles !

Les Ingrédients :

pour +/- 12 cookies

  • 100 g de chocolat noir
  • 100 g de pépites de chocolat noir
  • 80 g de beurre
  • 80 g de sucre de canne
  • 1 oeuf
  • 175 g de farine
  • 1 c. à c. de levure chimique
  • 2 c. à s. de poudre d’amandes
  • 1/2 c. à c. de sel
  • Pour la déco : des Maltesers, des yeux en sucre (oui oui oui), des sucres orangés… Laissez parler votre imagination

La Préparation :

  • Préchauffez le four à 180°c ;
  • Faites fondre les 100 g de chocolat noir et le beurre ;
  • Dans un saladier, mélangez le chocolat et le beurre fondu au sucre et à l’oeuf ;
  • Ajoutez le sel, la poudre d’amandes, la farine et la levure chimique ;
  • Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène ;
  • Ajoutez ensuite les pépites de chocolat, mélangez ;
  • Formez ensuite environ 12 boules de pâte et disposez-les sur des plaques de cuisson en les espaçant suffisamment (les biscuits vont s’étaler à la cuisson) ;
  • Enfournez pour 12 minutes à 180°c ;
  • A la sortie du four amusez-vous : décorez vos cookies ;
  • Dès la sortie du four quand les cookies sont encore chauds disposez un Malteser sur chaque cookie et enfoncez-le un peu ;
  • Ensuite, décorez vos biscuits : oeil en sucre, boules oranges, os affreux (bave de crapaud tout est permis mouhahaha !) ;
  • Dégustez entre monstres gentilles et sorcières maléfiques, et surtout affreuse jolie soirée à vous 🙂

En images :

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