Noël – Christmas tree brownies

Bonjour bonjour !

Après quelques mois d’absence (parfois quand l’inspiration s’absente, il convient de faire pareil), je vous retrouve enfin.

Pour ceux qui arrivent sur le blog vous ne le savez surement pas encore, mais je suis une folle de Noël (mais genre vraiment folle, si ça ne tenait qu’à moi sitôt les maillots de bain rangés il faudrait décorer la maison…).

Alors quoi de mieux pour faire mon retour sur le blog que de démarrer mon marathon de recettes de Noël ? Rien, on est d’accord !

La première recette que je vais partager sort tout droit de l’inspiration internet, faites un tour sur Pinterest et vous verrez cette pâtisserie : le Christmas tree Brownie, ou le sapin de Noël en brownie.

En amoureuse de Noël qui se respecte, il m’était impossible de ne pas réaliser cette recette Ô combien visuelle et Ô combien délicieuse !

A vos spatules ♥

Les ingrédients :

  • 200 g de chocolat noir
  • 120 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 150 g de sucre en poudre
  • 70 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • environ 100 g de noix de pécan grossièrement concassées à la main

La préparation :

  • Préchauffez le four à 180° c ;
  • Beurrez votre moule ;
  • Faites fondre le beurre et le chocolat ;
  • Dans un bol, versez le sucre et ajoutez les oeufs un à un et mélangez jusqu’à ce que cela blanchisse ;
  • Ajoutez la farine et la pincée de sel ;
  • Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu ;
  • Incorporez les noix de pécan concassées, mélangez ;
  • Versez dans le moule ;
  • Enfournez pour +/- 20 minutes à 180° c ;
  • Sortez le brownie du four et laissez le refroidir ;
  • Démoulez-le et une fois parfaitement refroidi découpez-le en triangles (ils formeront vos formes de sapins)
  • Préparez une glace royale (sucre glace, blanc d’oeuf et jus de citron + colorant, ici vert) et décorez-en vos triangles, collez des Smarties® ou autres déco pour faire les boules de Noël ;
  • Laissez sécher la glace royale et c’est prêt ;
  • Régalez-vous ♥

En images :

 

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