Moelleux choco surprise, complètement morbides

Bonjour mes citrouilles !

Avec Halloween qui approche j’ai eu envie de vous concocter une potion spéciale cette semaine.

Euh… une recette !

Avec cette recette vous allez tous succomber à mon charme vieux de 300 ans… mouhaha ! Appelez-moi Mélusineencuisine. Non je plaisante, quoique…

Des pâtisseries ou un sort, voilà ma motivation.

J’ai déniché une pépite, mon nouveau moule de la marque Nordic Ware, spécial sort d’Halloween.

Avec ce moule à vous les tombes morbides à mourir. Vos tombes seront à tomber (jeu de mots mortel).

A vos fouets, jetez des sorts, pâtissez !

Les ingrédients :

  • 1 c. à s. de bave de crapeau
  • 1 oeil de faucon

Passons à la vraie recette !

Les ingrédients :

  • 200 g de chocolat noir
  • 100 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de farine
  • 1 c. à c. de bicarbonate de soude
  • 2 pincées de fleur de sel
  • Quelques dés de caramel fudge

La préparation :

  • Préchauffez le four à 200°c ;
  • Faites fondre le chocolat et le beurre ;
  • Dans un saladier mélanger le sucre et les oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse ;
  • Ajoutez peu à peu la farine et le bicarbonate de soude et mélangez ;
  • Incorporez le mélange chocolat et beurre fondu ;
  • Ajoutez les pincées de fleur de sel ;
  • Beurrez vos moules et versez la pâte aux 3/4 ;
  • Mettez un petit dé de fudge au milieu de chaque gâteau-tombe et recouvrez-le d’un peu de pâte ;
  • Enfournez pour +/- 15 minutes à 200°c ;
  • Une fois cuits, démoulez-les et laissez-les refroidir sur une grille à pâtisserie ;
  • Une fois refroidis, à vous la mise en scène morbide (modelage pâte d’amande) et la dégustation mortelle ;
  • Mouhaha !

Lien PDF de la recette :

Moelleux choco surprise, complètement morbides

En images :

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