Cookies cacao oeufs de Pâques

Bien le bonjour mes gourmands !

Il vous reste des oeufs de Pâques ?

Vous ne savez vraiment plus quoi en faire ?

J’ai une petite idée pour vous : recyclez vos oeufs ! Recyclez ? Des oeufs de Pâques ?! Je sais ce que vous pensez : « elle est folle – elle a perdu l’esprit – d’où recycle-t-on des chocolats de Pâques … » !

Je vous assure je suis relativement saine d’esprit ! J’ai juste reçu beaucoup trop de chocolats pour Pâques et j’ai eu envie de détourner leur dégustation pour les partager ! Partage ? Quoi de mieux que des cookies ?

Voilà pourquoi j’ai réalisé des cookies au cacao aux oeufs de Pâques à la nougatine !

Ils ont perdu la couleur pastel des petits oeufs, mais heureusement ils n’ont pas perdu leur goût !

A vous de jouer ♥

Pour environ 30 cookies

Les ingrédients :

600 g de farine
6 c. à s. de cacao en poudre non sucré
1 sachet de levure chimique
310 g de sucre en poudre
2 pincées de sel
4 oeufs
250 g de beurre mou
des petits oeufs de Pâques

La préparation :

Préchauffez le four à 180° c ;
Dans un grand saladier mélangez la farine, la levure chimique, le sel, le cacao et le sucre en poudre ;
Ajoutez les oeufs et le beurre bien mou ;
Malaxez le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène ;
Ajoutez vos petits oeufs de Pâques (pensez à en conservez quelques uns pour la décoration) ;
Formez des boules de pâte ;
Disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé en les espaçant suffisamment ;
Sur le sommet de chaque boule mettez deux mini oeufs de Pâques entiers en les enfonçant légèrement ;
Enfournez pour 20 minutes à 180° c ;
Une fois cuits, laissez refroidir vos cookies sur une grille à pâtisserie ;
Opération réussie : vous n’avez pas perdu vos oeufs et vous pourrez partager ces cookies avec vos proches !