Bonjour mes gourmands !
Aujourd’hui je vous retrouve pour une nouvelle recette réalisée à l’aide de mes moules favoris, mes moules spécial Bundt Cake.
Aussi beau que bon. Le visuel de ces gâteaux est complètement fou ! Placés sur votre table pour un goûter entre amis, ou en dessert après un délicieux repas, c’est la réussite assurée.
J’ai sorti du panier à fruits mes meilleures oranges pour aromatiser le gâteau. Impossible de vous le cacher : je suis complètement fan et folle d’agrumes. J’aime leur odeur, leur saveur et même leurs formes si particulières.
C’est pourquoi, très modestement (ahah) j’ai décidé de nommer ce gâteau : mon Bundt Cake Royal.
Je vous laisse avec la suite ♥
Les ingrédients :
- le jus de 6 oranges
- les zestes de 6 oranges
- 6 oeufs
- 250 g de beurre mou (la prochaine fois j’en mettrai seulement 200 g)
- 380 g de farine
- 300 g de sucre en poudre
- 3 c. à c. de levure chimique
- 1 c. à c. de sel
La préparation :
- Préchauffez le four à 175° c ;
- Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure chimique, le sel et le sucre ;
- Dans un autre saladier, mélangez les oeufs, le jus des oranges ;
- Ajoutez le beurre mou ;
- Unissez les deux préparations, ajoutez les zestes d’oranges et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène ;
- Beurrez votre moule et versez-y la pâte ;
- Enfournez pour 45 à 55 minutes à 175° c ;
- Vérifiez la cuisson et sortez le gâteau du four ;
- Démoulez le gâteau immédiatement sur une grille à pâtisserie pour le laisser refroidir ;
- Pendant ce temps, réalisez un glaçage royal : mélangez 1 blanc d’oeufs, le jus d’1/2 citron et 250 g de sucre glace ;
- Une fois le gâteau refroidi, versez votre glaçage royal sur ses sommets ;
- Votre gâteau est prêt, j’en prendrai bien une part !
Lien PDF de la recette :
En images :
Magnifique
J’aimeAimé par 1 personne
Merci ✨
J’aimeJ’aime
Moi aussi j’adore les agrumes, il est très très appétissant ce gâteau 😀
J’aimeAimé par 1 personne
Oh merci !! Très contente qu’il plaise ✨ il n’en reste déjà plus une miette !
J’aimeAimé par 1 personne