Bundt cake royal à l’orange

Bonjour mes gourmands !

Aujourd’hui je vous retrouve pour une nouvelle recette réalisée à l’aide de mes moules favoris, mes moules spécial Bundt Cake.

Aussi beau que bon. Le visuel de ces gâteaux est complètement fou ! Placés sur votre table pour un goûter entre amis, ou en dessert après un délicieux repas, c’est la réussite assurée.

J’ai sorti du panier à fruits mes meilleures oranges pour aromatiser le gâteau. Impossible de vous le cacher : je suis complètement fan et folle d’agrumes. J’aime leur odeur, leur saveur et même leurs formes si particulières.

C’est pourquoi, très modestement (ahah) j’ai décidé de nommer ce gâteau : mon Bundt Cake Royal.

Je vous laisse avec la suite ♥

Les ingrédients :

  • le jus de 6 oranges
  • les zestes de 6 oranges
  • 6 oeufs
  • 250 g de beurre mou (la prochaine fois j’en mettrai seulement 200 g)
  • 380 g de farine
  • 300 g de sucre en poudre
  • 3 c. à c. de levure chimique
  • 1 c. à c. de sel

La préparation :

  • Préchauffez le four à 175° c ;
  • Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure chimique, le sel et le sucre ;
  • Dans un autre saladier, mélangez les oeufs, le jus des oranges ;
  • Ajoutez le beurre mou ;
  • Unissez les deux préparations, ajoutez les zestes d’oranges et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène ;
  • Beurrez votre moule et versez-y la pâte ;
  • Enfournez pour 45 à 55 minutes à 175° c ;
  • Vérifiez la cuisson et sortez le gâteau du four ;
  • Démoulez le gâteau immédiatement sur une grille à pâtisserie pour le laisser refroidir ;
  • Pendant ce temps, réalisez un glaçage royal : mélangez 1 blanc d’oeufs, le jus d’1/2 citron et 250 g de sucre glace ;
  • Une fois le gâteau refroidi, versez votre glaçage royal sur ses sommets ;
  • Votre gâteau est prêt, j’en prendrai bien une part !

Lien PDF de la recette :

Bundt cake royal à l’orange

En images :

4 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. Moi aussi j’adore les agrumes, il est très très appétissant ce gâteau 😀

    Aimé par 1 personne

    1. aleencuisine dit :

      Oh merci !! Très contente qu’il plaise ✨ il n’en reste déjà plus une miette !

      Aimé par 1 personne

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s