Des biscuits qui font craquer

Bonjour mes gourmands !!

Nous sommes toujours sous le nuage rose de la Saint Valentin.

C’est pourquoi je vous ai concocté des petits biscuits qui font craquer les coeurs à 100%. Mieux qu’une potion magique.

Une dose chocolatée d’amour sous la forme de délicieux biscuits craquelés et voilà les coeurs amoureux comblés.

Je vous laisse avec cette recette simplissime ♥

Les ingrédients :

  • 200 g de chocolat noir
  • 50 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 60 g de sucre en poudre
  • 190 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 c. à c. de levure chimique
  • environ 70 g de sucre glace

La préparation :

  • Faites fondre le chocolat et le beurre ;
  • Dans un bol battez les oeufs et le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse ;
  • Ajoutez le beurre et le chocolat fondus, mélangez ;
  • Dans un saladier mélangez la farine, la levure chimique et le sel ;
  • Versez le mélange chocolaté sur la farine, la levure et le sel ;
  • Mélangez le tout à la cuillère en bois ;
  • Filmez la pâte et placez-là au réfrigérateur pour 1 heure ;
  • Préchauffez le four à 180° c ;
  • Formez des boules de pâte ;
  • Roulez-les dans le sucre glace et placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ;
  • Enfournez pour 12 minute environ ;
  • Sortez du four vos biscuits bien craquelés et laissez-les refroidir sur une grille avant de les déguster.

Lien PDF de la recette :

Biscuits craquelés au chocolat intense

En images :

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