Bonjour mes gourmands !!
Nous sommes toujours sous le nuage rose de la Saint Valentin.
C’est pourquoi je vous ai concocté des petits biscuits qui font craquer les coeurs à 100%. Mieux qu’une potion magique.
Une dose chocolatée d’amour sous la forme de délicieux biscuits craquelés et voilà les coeurs amoureux comblés.
Je vous laisse avec cette recette simplissime ♥
Les ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 50 g de beurre
- 2 oeufs
- 60 g de sucre en poudre
- 190 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1/2 c. à c. de levure chimique
- environ 70 g de sucre glace
La préparation :
- Faites fondre le chocolat et le beurre ;
- Dans un bol battez les oeufs et le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse ;
- Ajoutez le beurre et le chocolat fondus, mélangez ;
- Dans un saladier mélangez la farine, la levure chimique et le sel ;
- Versez le mélange chocolaté sur la farine, la levure et le sel ;
- Mélangez le tout à la cuillère en bois ;
- Filmez la pâte et placez-là au réfrigérateur pour 1 heure ;
- Préchauffez le four à 180° c ;
- Formez des boules de pâte ;
- Roulez-les dans le sucre glace et placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ;
- Enfournez pour 12 minute environ ;
- Sortez du four vos biscuits bien craquelés et laissez-les refroidir sur une grille avant de les déguster.
Lien PDF de la recette :
Biscuits craquelés au chocolat intense
En images :
aleencuisine.com 