L’indémodable cake jambon-olives

Bonjour mes gourmands ! J’espère que votre dimanche se déroule au mieux et que vous profitez au maximum de ce jour de repos pour vous détendre et faire ce qui vous plaît.

Le dimanche est souvent la journée cuisine et réflexion sur des recettes que j’ai en tête depuis quelques temps (toujours plus d’idées pour nourrir mon bébé blog ainsi que vos carnets de recettes, d’ailleurs le programme des publications est bouclé jusqu’au mois de janvier compris alors préparez-vous il va y avoir de la nouveauté, et quelque chose me dit que le mois de décembre sera plus que garni ♥). La cuisine, la pâtisserie voilà mon moment détente à moi.

Aujourd’hui j’ai décidé de partager avec vous ce qui demeure pour moi un indémodable : le cake jambon olives vertes. Ce cake est un incontournable de la cuisine, on le sert autant en apéritif qu’en accompagnement d’une belle salade verte. De plus il est ultra simple de réaliser ce cake.

Si l’aventure vous tente, voici la recette !

Les ingrédients :

• 3 oeufs
• 150 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 100 g d’huile de tournesol
• 125 g de lait tiède
• 120 g de gruyère râpé
• 200 g de dés de jambon
• 90 g d’olives vertes dénoyautées

La préparation :

• Préchauffez le four à 180° c ;
• Dans un saladier fouettez les oeufs avec la farine et la levure chimique ;
• Incorporez l’huile de tournesol, le lait tiède et le gruyère râpé, mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène ;
• Ajoutez enfin les dés de jambon ainsi que les olives vertes dénoyautées ;
• Graissez un moule à cake et versez-y la préparation ;
• Enfournez pour 45 minutes à 180° c ;
• Vérifiez la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau ;
• Démoulez le cake et faites-le refroidir sur une grille à pâtisserie ;
• C’est prêt à vous de jouer pour le déguster ♥

En images :

LIEN PDF DE LA RECETTE :

Cake jambon olives, Ale en cuisine