Goûter légèreté et santé

Bonjour mes gourmands ! J’espère que vous vous portez bien et que vous avez bien pâtissé ces derniers jours tout en profitant de vos vacances au soleil (ou pas).

Pour ce mercredi, je me suis dit qu’il pourrait être sympathique de vous concocter un goûter « healthy », c’est-à-dire un goûter qui allie légèreté et santé. Il s’agit d’un goûter qui conviendra parfaitement à ceux et celles qui font attention à leur ligne (maillot de bain oblige) ainsi qu’aux plus gourmands d’entre nous, car vous le verrez le goût n’en est pas pour autant oublié.

Pour cette recette je vous propose une recette sans aucune matière grasse ni aucun sucre ajouté. Intéressés ?

C’est parti pour une recette de petits biscuits bananes et une recette de smoothie !

Biscuits léger avoine-banane :

Les ingrédients :

(pour environ 12 biscuits)

• 4 bananes bien mures
• 100 g de flocons d’avoine
• 100 g de flocons d’avoine mixés (texture proche de la farine)
• 15 g de pralins caramélisés concassés

La préparation :

• Préchauffez le four à 170° c ;
• Mixez 100 g de flocons d’avoine et mettez-les dans un saladier ;
• Ajouter les 100 g de flocons d’avoine entier ;
• Ecrasez les bananes à la fourchettes et ajoutez cette purée à votre précédente préparation ;
• Ajoutez les pralins caramélisés concassés et mélangez le tout ;
• A l’aide de deux cuillères à soupe formez des petits tas que vous disposerez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ;
• Enfournez le tout à 170° c pour environ 30 / 35 minutes ;
• Laissez-les refroidir sur une grille à pâtisserie ;
• Consommez-les dans la journée (même s’ils se conservent plusieurs jours) car ils sont meilleurs le jour de leur sortie du four (croustillant et moelleux à la fois).

 

Smoothie fraises, bananes et abricots :

Les ingrédients :

(pour 2 grands verres de smoothie)

• 250 g de fraises (celles de votre choix)
• 2 bananes
• 4 abricots

La préparation :

• Sortez vos fraises et vos abricots du réfrigérateur ;
• Lavez et équeutez vos fraises ;
• Placez-les dans votre mixeur avec les bananes épluchées et les abricots sans leur noyau (logique je sais hihi) ;
• Mixez le tout et versez dans des grands verres ;
• Consommez immédiatement ou réservez pour plus tard au frais (se conserve maximum 1 à 2 journées) ;
• C’est prêt ! ♥

Vous êtes maintenant parés pour un goûter gourmand et léger à la fois ! Et j’espère que cela vous plait, maintenant place à vos maillots de bain.

En images :

Même mon petit gourmand d’amour a adoré ce goûter tout en légèreté ♥

LIEN PDF DU GOÛTER :

Goûter légèreté et santé, Ale en cuisine