Bâtonnets aux olives noires, apéritif réussi

Bonjour mes gourmands ! Ce mercredi il sera à nouveau question d’olives noires et d’apéritif (après tout nous sommes encore en été). En feuilletant un magazine de cuisine je suis tombée sur une recette de bâtonnets aux herbes du sud (romarin…) joliment présentés pour l’apéritif. Immédiatement j’ai réfléchi à l’idée, j’ai changé la recette pour…

Gâteau choco – crème de marron

Bonjour mes gourmands ! Ce dimanche le chocolat sera à nouveau à l’honneur. Vous l’aurez compris il s’agit d’une de mes gourmandises favorites, qu’il soit en tablette, en pépite, en poudre, en crème ou en gâteau je suis une inconditionnelle du chocolat, mea culpa ! Aujourd’hui je vous présente une de mes recettes préférées qui…

Muffins courgette fromage de chèvre

Bonjour mes gourmands ! Aujourd’hui je continue sur ma lancée en vous présentant une nouvelle recette de muffins qui vient compléter la farandole de celles que je vous ai proposées depuis plusieurs semaines maintenant. La recette sera salée : courgette et fromage de chèvre frais seront intimement mélangés pour créer une parfaite alliance. Cette recette est idéale…

Muffins 100% chocolat

Bonjour mes gourmands. Ce dimanche il sera à nouveau question de muffins. Et les amoureux du chocolat ne seront pas déçus : cette recette est dédiée au 100% chocolat, tenez-vous prêts ! Je vous ai préparé ma recette de muffins moelleux comme des nuages au chocolat, aux pépites de chocolat, et comme cela ne suffisait…

Pain aux olives noires maison sans machine à pain

Bonjour mes gourmands. Pour ce mercredi je vous ai réservé une recette qui paraît compliquée en apparence mais qui ne l’est en aucun cas en réalité. Qui n’a pas rêvé de faire son pain soi-même ? Qui n’a pas rêvé de l’odeur du pain parfumant la maison ? Un de mes plus grands défauts est…

Muffins vanille pépites chocolat

Bonjour mes gourmands ! Aujourd’hui je vous propose de commencer une nouvelle série d’articles. Une série d’articles qui portera sur le thème des muffins. Ce petit gâteau individuel qui peut aussi bien être sucré que salé (je vous ai déjà proposé une recette de muffins au saumon fumé, ainsi qu’une recette de muffins coco, et muffins coeur…

L’histoire d’une pâte à pizza maison

Bien le bonjour mes gourmands. Il sera aujourd’hui question de pizza. Depuis mon plus jeune âge je revois ma grand-mère préparer ses fameuses pizzas maison. Les jours d’été où nous partions passer la journée à la plage, elle se levait très tôt pour commencer à préparer sa pâte, sortait un de ses pots de sauce…

Goûter légèreté et santé

Bonjour mes gourmands ! J’espère que vous vous portez bien et que vous avez bien pâtissé ces derniers jours tout en profitant de vos vacances au soleil (ou pas). Pour ce mercredi, je me suis dit qu’il pourrait être sympathique de vous concocter un goûter « healthy », c’est-à-dire un goûter qui allie légèreté et santé. Il…

Burger party, pains maison

Bonjour mes grands gourmands ! Je vous retrouve ce jour avec une recette qui plaira certainement au plus grand nombre. Le burger. Le burger, bien souvent associé à ce que l’on appelle la « mal bouffe » est autant décrié qu’adoré de tous. En effet le burger est synonyme de nourriture grasse. Cela est vrai pour le…