Cookies maison, cookies gourmands

Hello, hello !

Aujourd’hui dimanche 28 février je vous présente une recette simple qui ravira les papilles des plus gourmands.

Si vous avez une demie heure devant vous et tous les ingrédients ; à vous le goûter parfait du dimanche après-midi !

En effet quoi de plus efficace pour lutter contre la nostalgie du dimanche que des cookies maison. Le fait maison on le tente et on l’adopte très vite vous verrez !

Levez les spatules, c’est à vous de jouer !

Les ingrédients :

85 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
150 g de farine
1 c. à c. de levure chimique
1 c. à c. de sel
85 g de beurre mou
1 oeuf
80 g de pépites de chocolat
60 g de noix de coco râpée
de la nougatine grillée

La préparation :

Préchauffez le four à 180° c (th. 6) ;
Mélangez tous les ingrédients secs (farine, levure, sucre, sucre vanillé, sel) ;
Ajoutez le beurre mou et l’oeuf, malaxez à la main (et oui il faut mettre la main à la pâte, littéralement) ;
Ajoutez enfin les pépites, la nougatine et la noix de coco et mélangez ;
Formez des petites boules de pâte à la main et répartissez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en les espaçant suffisamment pour que les cookies ne se touchent pas en s’étalant ;
Enfournez à 180° c pour environ 15 minutes ;
Les bords des cookies doivent être dorés ;
Sortez vos biscuits du four et faites-les refroidir sur une grille à pâtisserie ;
C’est prêt à vous le goûter gourmand ♥