Une bonne St Valentin à tous et toutes, ou pour les personnes seules : une très jolie « sans » Valentin ♥ (on n’oublie personne).
Aujourd’hui je vous ai préparé une petite recette toute simple de muffins salés qui vous réchaufferont le coeur. C’est parti !
Pour environ 12/14 muffins.
Les ingrédients :
- 4 oeufs
- 200 g de farine
- 2 sachets de levure chimique
- 100 g d’huile neutre (type tournesol)
- 160 g de lait
- 180 g de parmesan
- 200 g de saumon fumé
La préparation :
- Préchauffez le four à 180°c (th. 6) ;
- Cassez les oeufs, ajoutez-y la farine et la levure, mélangez ;
- Ajoutez le lait, mélangez ;
- Ajoutez l’huile, le parmesan (préalablement râpé), mélangez ;
- Coupez le saumon fumé en petits morceaux et l’ajoutez à la préparation, bien mélangez ;
- Laissez reposer la pâte environ 20 minutes ;
- Utilisez des caissettes en papier pour muffins, versez la pâte dans chaque caissettes aux 2/3 ;
- Enfournez pour 25 minutes environ ;
- C’est doré, c’est prêt ! Laissez refroidir sur une grille à pâtisserie.
- Ces petits coeurs de muffins se consomment aussi bien froid que réchauffés.
Recette à partager avec votre moitié, vos amis ou votre famille à volonté
♥♥♥
LIEN PDF DE LA RECETTE :
Super recette 😉
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